すしログ

すしをにぎるブログ

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イサキ

イサキ寿司

ネタ:長崎産
薬味:山葵
コメント:夏の魚である。
今の時期はどこのスーパーや、魚店に行っても見かけることができる。
脂が乗っていて最高に美味いのだが、
握る時に手に脂がべっとりついてしまう。
握りに向いてないというコトかな。
すしログの掲載写真を撮ったら、カメラがあぶらまみれになってしまった。
自己採点:★★★★☆
今日の素材

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