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すしをにぎるブログ

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たくあん

たくあん寿司

ネタ:産地不明
薬味:なし
コメント:産地が不明なのは、スーパーで買ってきたたくあんだからである。
つまんでみると、味は不味くもなく美味くもなく、
つまりよくある市販の出来合い漬け物。
そんなたくあんを、握りにしてみた。
異論はあるだろうが、個人的には、たくあんとご飯の相性は抜群。
たくあん一切れでご飯三杯はいける、という人は、自分だけじゃないはずだ。
ごめんなさい。
三杯は言い過ぎた。一杯が限度だよね。
だいたいそんな感じ。
自己採点:★★★☆☆
今日の素材

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コメント

こりゃ 黄色い んよ

  • 2006/10/12(木) 03:42:17 |
  • URL |
  • noname #-
  • [ 編集 ]

ありですねこれ。
今度試してみたいです。

  • 2006/10/12(木) 04:49:16 |
  • URL |
  • noname #-
  • [ 編集 ]

こういうのはどうだろう…「自分で釣ってきて握る」…
まずは手軽なハゼから始めるといい
あれは天ぷらはもちろんだが、刺身も最高だ
とすると、きっと寿司にも

  • 2006/10/12(木) 19:10:26 |
  • URL |
  • noname #-
  • [ 編集 ]

コメントありがとうございます。
・頭のおかしい人は皆そう言います。
・ガリの代わりに、良いんじゃないでしょうか。
歯応えがちょっと微妙ですが。
・ハゼって生でいけるんですか。握ったら美味そうですね。
実は、以前自分で釣った魚を握ったこともありましたが、
写真が消えたので、ブログには書きませんでした。
その時はカワハギとシロギス、アナゴだったかな。
今度ホンガツオとメジ釣りに行くので、たくさん釣れたら握ります。

  • 2006/10/12(木) 23:11:36 |
  • URL |
  • 日本号 #-
  • [ 編集 ]

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