すしログ

すしをにぎるブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

メカジキ

メカジキ寿司

ネタ:台湾産
薬味:山葵
コメント:冷凍物を仕入れてきたんだが、解凍すると、
何だか妙なニオイがする…
パッケージにも「加熱用」と書いてあるから、仕方ない。
生で食べるのは諦めよう、というわけで、表面を少し炙ってから握った。
脂が乗っていてすごく美味しい。
むしろ、新鮮なものを生で食べるより、美味いんじゃないだろうか。
食べ応えがあり、お腹一杯になれる一品である。
自己採点:★★★★☆
今日の素材

スポンサーサイト

コメント

寿司ネタでメカジキは食べたことないなぁ
キンキならこの前食べた
えんがわに似てた

  • 2006/08/09(水) 02:17:50 |
  • URL |
  • noname #-
  • [ 編集 ]

コメントありがとうございます。
メカジキとキンキって、かなり違う魚ですよね。唐突でびっくりしました。
キンキも握ってみたい。高いけど。

  • 2006/10/03(火) 00:08:35 |
  • URL |
  • 日本号 #-
  • [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://yanoman.blog73.fc2.com/tb.php/27-16b5302e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。