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フジツボ

フジツボ軍艦

ネタ:チリ産
薬味:なし
コメント:チリにフジツボがあったのか。
よく考えてみれば、別におかしくないコトだが、チリとフジツボって
あまりにイメージが合わな過ぎるんだ。
茹でたものを食べてみると、カニにそっくりな味。
しかし奥の方にジャリジャリしたものがある。
これを、いちいち刺身庖丁で取り除いたら、
薄膜にこびりついた身が多く、
すしにする分が、あまり残らなかった。
やはり、食べ方としては、そのままかぶりつくのが一番かな。
自己採点:★★★☆☆
今日の素材

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コメント

フジツボキモイよー
こいつは味噌汁にいれて出汁を味わうのが正道と聞いた

  • 2006/09/28(木) 06:53:20 |
  • URL |
  • noname #mQop/nM.
  • [ 編集 ]

そんなの売ってるんだ…

  • 2006/09/29(金) 01:21:28 |
  • URL |
  • noname #-
  • [ 編集 ]

寿司技術の向上と反比例して撮影技術が落ちてくな
背景にピント合っちゃってるよ!

  • 2006/09/30(土) 13:00:19 |
  • URL |
  • noname #-
  • [ 編集 ]

コメントありがとうございます。
・フジツボは、すごくいいダシがとれますね。味噌汁も美味しかったです。
・普通のスーパーで売ってました。でも普段は滅多に見かけませんね。
・大体、すしを握る時は、酒を飲みながらなので、ふらふらしながら撮ります。
ごめん。

  • 2006/10/03(火) 00:01:14 |
  • URL |
  • 日本号 #-
  • [ 編集 ]

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